愛(ài)美的人士常常聽(tīng)到這樣的說(shuō)法，認(rèn)為豬蹄富含膠原蛋白，多吃就能讓皮膚變得光滑有彈性。然而，這只是美好的愿望。
豬蹄中的膠原蛋白確實(shí)含量較高，但當(dāng)我們吃進(jìn)豬蹄后，膠原蛋白會(huì)在胃腸道內(nèi)被消化分解成氨基酸和小分子肽，這些成分并不會(huì)直接以膠原蛋白的形式被吸收并作用于皮膚。雖然氨基酸是合成蛋白質(zhì)的原料，但人體合成膠原蛋白是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，還需要維生素C、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)素的參與。而且，豬蹄中脂肪含量也不低，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加、血脂升高等問(wèn)題。要想讓皮膚保持良好狀態(tài)，均衡飲食，多攝入富含維生素C的水果、蔬菜，以及保證充足睡眠、做好防曬等綜合措施更為重要。
在面對(duì)各種健康科普信息時(shí)，我們要保持理性和科學(xué)的態(tài)度，不要輕易相信一些未經(jīng)證實(shí)的說(shuō)法，以免對(duì)生活造成不必要的困擾，甚至損害健康。
新派融媒體記者:張琳
編輯:劉德增
一審:劉德增 二審:李新花 三審:姜健
